Oczekujesz prywatności i intymności a przy tym wrażeń kulinarnych ?
Prywatne kolacje w Twoim domu to doświadczenie, którego nigdy nie zapomnisz.
Każdy żywioł ma swoją własną historie, którą chciałbym Ci opowiedzieć.
Ziemia, Ogień, Woda, Powietrze
Sam zdecyduj, który żywioł pasuje właśnie do Ciebie.
Prywatne Kolacje
Prywatne kolacje przeznaczone są dla maksymalnie 12 os.
Dzięki temu zachowujemy intymność i prywatność takiego wydarzenia
Żywioł Ziemia max 8 os - 350zł/os.
Podróż przez żywioł Ziemi to odkrywanie bogactw smaków, lasu, natury i ziół.
Pierwsze Doświadczenie
Drugie Doświadczenie
Tatar z marynowanego udźca wołowego z kurkami, ziemia jadalna, żółtko sous-vide, siemię lniane, oliwa
Główne Doświadczenie
Królik, ziemniaki confitowany z kurkami, ziemia jadalna, malina, zioła
Oczyszczające Doświadczenie
Granita burbonwhisky
Słodkie Doświadczenie
Szyszka, biała czekolada, kakao, owoce.
Żywioł Ogień - max 8 os. - 300zł/os
Podróż przez żywioł Ognia to doświadczenie, które wprowadza nas w smaki wędzenia, popiołu i intensywnych doznań.
Pierwsze Doświadczenie
Opalany chleb żytni, wędzony majonez, pstrąg w palonym sianie, kiszonka.
Drugie Doświadczenie
Wędzony tatar wołowy, olej z palonego dębu, śliwka suszona, siano z selera, żółtko confit
Główne Doświadczenie
Opalana noga kacza, puree z ziemniaka, krem z palonego jabłka, raita z ogórka, popiół z pora.
Oczyszczające Doświadczenie
Granita z dymionego stouta
Słodkie Doświadczenie
Brownie z chilli, wiśnie w whisky, lody waniliowe
Żywioł Woda max 8 os. - 300 zł / os
Żywioł Wody to wprowadzenie w aromaty morza, cytrusowych smaków, delikatności, subtelności i kruchości.
Pierwsze Doświadczenie
Tatar z wegańskiego śledzia
Drugie Doświadczenie
Krewetki w maśle pietruszkowym z czosnkiem nori i chrupiącą bagietką.
Główne Doświadczenie:
Sandacz, puree z selera, zioła, panierowany ziemniak
Oczyszczające Doświadczenie
Ceviche z mango i cytrusów
Słodkie Doświadczenie
Lody lawendowe z Sablé
Żywioł Powietrze max 8 os. - 300zł/ os
Żywioł Powietrza czerpie energie z nieba i swobody, ceni sobie ludzi wolnych, odważnych, ciekawych nowych doświadczeń.
Pierwsze Doświadczenie
Pieczywo na kiju z rillettes z gęsi
Drugie Doświadczenie
Tatar z marynowanej gęsi, szczypiorek, oliwa, siemielniane
Główne Doświadczenie
Pierś z gęsi, confitowana pieczarka, kluski nadziane kaczym sercem, sos
kawowo-czosnkowy, marchew
Oczyszczające Doświadczenie
Granita limonkowa
Słodkie Doświadczenie
Jadalna chmura, limonka, hibiskus
